Ingredienti: pistacchi sgusciati naturali mediterranei.
Allergeni: l’azienda gestisce processi produttivi in cui potrebbero essere presenti i seguenti allergeni come possibile contaminazione incrociata quali frutta a guscio, arachidi, sesamo soia.
Potrebbe contenere frammenti di guscio.
I nostri prodotti sono una prova diretta della qualità delle materie prime selezionate e della lavorazione nel rispetto degli ingredienti e dell’ambiente. Madama, dal gusto naturalmente dolce e dal profumo delicato, totalmente naturale e senza zuccheri, oli e conservanti aggiunti.
Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto
Energia
(2718 KJ/649 Kcal)
I valori nutrizionali in precedenza riportati rappresentano l’espressione concreta del nostro costante impegno nel garantire un prodotto formulato con attenzione, caratterizzato da un apporto significativo di macro e micro nutrienti, al fine di garantire e rispondere in modo efficace alle diverse esigenze alimentari. Perseguiamo l’obiettivo di promuovere una scelta orientata al benessere, che sia consapevole e naturale.
Descrizione
La Madama prende vita da un processo di lavorazione meticoloso, attento a preservare l’integrità e l’autenticità della materia prima. La selezione accurata dei pistacchi sgusciati naturali sta alla base del processo produttivo, in seguito trasformati, a crudo, in una 100% piena e corposa, senza altri ingredienti aggiunti. La pellicina esterna dona colore e consistenza, oltre a fornire un apporto maggiore in fibre, e sfumature di gusto più ricche e complesse. La totale assenza di ingredienti aggiunti rende la Madama un prodotto perfettamente adattabile a qualsiasi regime alimentare: dalla fase dello svezzamento, fino ad integrarsi nelle diete di sportivi, vegetariani e vegani. La lavorazione di solo 1 ingrediente risponde alle esigenze di coloro che ricercano un prodotto genuino e naturale. La scelta volontaria di non tostare i pistacchi, preservandone le proprietà organolettiche e mantenendo inalterati i valori nutrizionali, da come risultato una crema di frutta secca dal gusto intenso, avvolgente, e dove il calore del pistacchio si manifesta attraverso un sapore pieno, impetuoso, capace di conquistare anche i palati più esigenti. L’olio naturalmente rilasciato dall’unico ingrediente, che riaffiora in superficie funge da conservante naturale, e garantisce stabilità al prodotto nel tempo. Questa caratteristica oltre a proteggere la qualità, ne esalta la struttura cremosa che sarà sempre morbida e vellutata. La versatilità la rende un ingrediente d’elezione per la realizzazione di impasti, torte, biscotti, e per la preparazione di primi gourmet e raffinati.
La vostra opinione rappresenta per noi un punto fondamentale di riferimento, ci permette di comprendere le vostre aspettative e soddisfazioni, e di individuare opportunità di miglioramento. Il vostro giudizio ci sprona a perfezionare i nostri standard produttivi e commerciali per garantirvi sempre prodotti d’eccellenza e un’esperienza d’acquisto gratificante. Scoprite le testimonianze dei nostri clienti che hanno scelto e apprezzato la Madama.
La Madama continua la tradizione della produzione delle creme 100% frutta secca. Senza zuccheri aggiunti, saporita e genuina, che attraverso una sapiente trasformazione delle materie prima dà origine ad un prodotto di altissima qualità, dal gusto ricco e da una consistenza ruvida e strutturata. Il processo ha origine dalla selezione attenta e minuziosa dei pistacchi, che vengono volutamente non tostati. Questa scelta ne conserva le caratteristiche nutrizionali, e garantisce alla Madama un colore intenso e naturale, una consistenza piena e una lavorazione grezza. Grazie alla purezza, si distingue per il perfetto equilibrio tra dolce e aromatico, esaltando la complessità e la profondità del sapore originale del pistacchio. La lavorazione a crudo e l’artigianalità del processo produttivo, rendono la Madama un prodotto esclusivo, capace di trasformare ed ingentilire ogni preparazione.
Per garantire una conservazione ottimale, consigliamo di riporre il barattolo in ambiente fresco e asciutto, quale ad esempio la dispensa, lontano da fonti di calore e luce diretta, in tal modo si preserverà gusto e aromaticità. L’olio in superficie, rilasciato dalla frutta secca stessa, funge da conservante naturale. Tali raccomandazioni mirano ad assicurare una conservazione ottimale al fine di salvaguardare la freschezza del prodotto.
La Madama incarna una straordinaria versatilità culinaria, trasformando ogni preparazione in un’esperienza gastronomica unica. Si distingue per il profilo sensoriale ricco e la consistenza strutturata. Grazie alla lavorazione grezza, la Madama è ideale per la preparazione di impasti corposi come muffin, torte contribuendo a donare sapore. La cremosità naturale la rende perfetta anche per guarnire yogurt, pancake, come topping per gelati e porridge. Inserita in salse e condimenti aggiunge un tocco sofisticato a primi piatti, risotti e vellutate. La presenza dell’olio in superficie, rilasciato dai pistacchi naturali, testimonia la genuinità del prodotto stesso. Raccomandiamo di mescolare delicatamente il prodotto prima di ogni utilizzo, prestando attenzione a raccogliere anche i depositi sul fondo del barattolo, al fine di ottenere nuovamente una consistenza omogenea, garantendo un’esperienza di gusto sempre appagante.
È possibile introdurre le creme di frutta secca nello svezzamento?
Con attenzione è possibile introdurre la frutta secca già ad inizio svezzamento. Considerata la consistenza della frutta secca intera, che potrebbe risultare causa di soffocamento, è consigliabile optare per paste o farine di frutta secca. Bisogna prestare attenzione alla qualità e agli ingredienti, infatti è essenziale sceglierle senza zuccheri aggiunti. Quest’ultime si possono somministrare ai bambini inserite in yogurt, frullati, impasti, oppure spalmate in maniera molto sottile su del pane tostato. È sconsigliato offrirle con il cucchiaino, in quanto questi potrebbero essere mal gestite. Introducendole in modo sicuro e consapevole, si offre un alimento naturalmente nutriente e gustoso, sottoponendo l’attenzione all’assenza totale di zuccheri aggiunti. Le informazioni fornite non costituiscono consulenza medica. Per qualsiasi dubbio o necessità di chiarimento è sempre consigliabile rivolgersi al proprio medico di fiducia.
Cosa si intende con pistacchi mediterranei?
I pistacchi impiegati per la produzione della Madama sono di origine mediterranea, in particolar modo provengono da Spagna e/o Grecia in base alla disponibilità.
Perché si separa l’olio in superficie?
L’olio che riaffiora in superficie è quello naturalmente contenuto nella frutta secca. Basterà mescolare bene il prodotto prima del consumo, raccogliendo anche i depositi sul fondo per ottenere una consistenza morbida.
Recensioni
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