Linea confetture e marmellate

La migliore frutta fresca per confetture e marmellate di qualità

La migliore frutta fresca siciliana lavorata fino ad ottenere delle sublimi confetture extra e marmellate. Sapori Dorati seleziona la migliore frutta fresca di stagione per produrre composte di frutta naturali, genuine e del territorio.
Tutto inizia dalla selezione della frutta fresca che viene lavorata fino ad ottenere un prodotto dalla consistenza morbida, gelatinosa. Le nostre confetture extra e marmellate contengono ingredienti naturali, la frutta utilizzata proviene interamente dalla Sicilia.

Ma qual è la differenza tra confettura extra e marmellata? Per marmellata indichiamo un prodotto composto da soli agrumi, mentre per confettura indichiamo le composte delle altre tipologie di frutta. In particolar modo per extra intendiamo quelle confetture la cui % di frutta è superiore al 45%. Per entrambe le preparazioni è prevista una quota di zucchero che permette di definirle e distinguerle tra loro.
La marmellata è un prodotto la cui base è composta da agrumi e zuccheri. Per avere a tutti gli effetti una marmellata la percentuale di agrumi impiegata non deve essere inferiore al 20%.

La confettura extra invece è un prodotto la cui base è composta da polpa di frutta (tutta la restante frutta al di fuori degli agrumi) più zucchero. Per definire extra una confettura, e distinguerla dalle altre composte la percentuale di frutta deve essere superiore al 45% del prodotto totale.
Le confetture e le marmellate Sapori Dorati sono prodotte artigianalmente, per tale motivo la produzione non è voluminosa e dipende dalla quantità e dalla stagionalità della frutta. Sarà possibile trovare o non trovare un determinato prodotto in quanto la materia prima che viene utilizzata è fresca e siciliana, e potrebbe non essere disponibile.

Proponiamo sempre prodotti di qualità e la cui frutta viene coltivata e raccolta in Sicilia. Le nostre composte di frutta sono ricercate e deliziose. Ideali per una colazione leggera che permette di fare il carico di energia.
La frutta scelta e la lavorazione danno vita ad un prodotto versatile, gustoso, non troppo dolce.

Potrai accompagnare formaggi, o farcire deliziose tostate. Le nostre confetture extra e marmellate saranno un fedele alleato e regaleranno gioia, gusto e benessere.
Vuoi un piccolo e gustoso consiglio? Gustale fredde da frigo, sarà come assaporare un dolce dessert che ti farà volare in Sicilia.