Ingredienti: semi di sesamo decorticati.
Allergeni: l’azienda gestisce processi produttivi in cui potrebbero essere presenti i seguenti allergeni come possibile contaminazione incrociata quali frutta a guscio, arachidi, soia.
Potrebbe contenere frammenti di guscio.
I nostri prodotti sono una prova diretta della qualità delle materie prime selezionate e della lavorazione nel rispetto degli ingredienti e dell’ambiente. Tahina, dal gusto naturalmente dolce e dal profumo delicato, totalmente naturale e senza zuccheri, oli e conservanti aggiunti.
Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto
Energia
(2575 KJ/615 Kcal)
I valori nutrizionali in precedenza riportati rappresentano l’espressione concreta del nostro costante impegno nel garantire un prodotto formulato con attenzione, caratterizzato da un apporto significativo di macro e micro nutrienti, al fine di garantire e rispondere in modo efficace alle diverse esigenze alimentari. Perseguiamo l’obiettivo di promuovere una scelta orientata al benessere, che sia consapevole e naturale.
Descrizione
La Tahina viene prodotta utilizzando esclusivamente semi di sesamo decorticati, una crema 100% versatile e saporita. Tipica del Medio Oriente, è molto utilizzata anche in Grecia e Turchia. La consistenza è particolarmente densa e il sapore è intenso e persistente. La Tahina è l’ingrediente principale dell’hummus e del babaganoush, a cui conferisce un sapore inconfondibile. Viene prodotta utilizzando semi di sesamo decorticati, al naturale. Il sapore è leggermente amaro, dovuto al sesamo stesso. La scelta di lasciare la preparazione al naturale risiede nel fatto che la tostatura potrebbe inasprire maggiormente il gusto e renderlo ancora più intenso. È un condimento molto antico, impiegato come ingrediente in salse e preparazioni, o come accompagnamento per verdure, falafel, carni.
La vostra opinione rappresenta per noi un punto fondamentale di riferimento, ci permette di comprendere le vostre aspettative e soddisfazioni, e di individuare opportunità di miglioramento. Il vostro giudizio ci sprona a perfezionare i nostri standard produttivi e commerciali per garantirvi sempre prodotti d’eccellenza e un’esperienza d’acquisto gratificante. Scoprite le testimonianze dei nostri clienti che hanno scelto e apprezzato la Tahina.
Una pura pasta di sesamo, senza altri ingredienti aggiunti, cremosa e ricca di gusto. Dal punto di vista nutrizionale si distingue per un altro concentrato di nutrienti essenziali. Infatti è ricca in grassi buoni che apportano benefici alla salute cardiovascolare, in proteine ideale per chi segue regimi alimentari specifici come quelli vegani e sportivi, in minerali e vitamine. Spesso accompagnata da miele e datteri (link) che ne ingentiliscono il sapore, o spalmata sul pane per un pasto nutriente. La tahina è una crema molto versatile, regala gusto in modo naturale senza aggiunta di ingredienti quali olio e sale, e inoltre conferisce una consistenza morbida e vellutata. Una 100% di semi di sesamo decorticati di alta qualità, dal gusto autentico e senza altri ingredienti aggiunti.
Per garantire una conservazione ottimale, consigliamo di riporre il barattolo in ambiente fresco e asciutto, quale ad esempio la dispensa, lontano da fonti di calore e luce diretta, in tal modo si preserverà gusto e aromaticità. L’olio in superficie, rilasciato dalla frutta secca stessa, funge da conservante naturale. Tali raccomandazioni mirano ad assicurare una conservazione ottimale al fine di salvaguardare la freschezza del prodotto.
Entrata a far parte anche della cucina occidentale, la Tahina è un condimento molto antico, uno dei primi conosciuti, impiegato nella cucina orientale. Il gusto particolarmente ricco e neutro la rende un alimento versatile da aggiungere a pietanze sia dolci che salate. È perfetta da accompagnare a verdure, alla pita greca, o come salsa per i falafel. Può essere aggiunta alla carne a cui dona sapore e cremosità. Per aggiungere quel tocco in più è molto impiegata nel condimento di hummus e babaganoush, due creme tipiche, la prima a base di ceci e la seconda a base di melanzane. Spalmata sul pane, con un filo di miele rappresenta un pasto altamente nutriente e saporito, infatti il gusto intenso e leggermente amaro del sesamo, viene tagliato e ingentilito dal dolce del miele. Un’altra idea molto golosa è quella di accompagnare la Tahina con un velo di marmellata. La consistenza cremosa aiuta a legare insieme gli ingredienti, in modo da formare una crema soffice, vellutata e saporita. La presenza dell’olio in superficie rilasciato dal sesamo stesso testimonia la genuinità del prodotto stesso. Raccomandiamo di mescolare delicatamente il prodotto prima di ogni utilizzo, prestando attenzione a raccogliere anche i depositi sul fondo del barattolo, al fine di ottenere nuovamente una consistenza omogenea, garantendo un’esperienza di gusto sempre appagante.
Che sapore ha la Tahina?
Il gusto è molto intenso e particolare. Il sesamo conferisce una nota leggermente amara. È una crema ideale da aggiungere a preparazioni, da accompagnare a miele, datteri, confetture. Perfetta per l’hummus, i falafel, il babaganoush.
Recensioni
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