Ingredienti: mandorle sgusciate naturali.
Allergeni: l’azienda gestisce processi produttivi in cui potrebbero essere presenti i seguenti allergeni come possibile contaminazione incrociata quali frutta a guscio, arachidi, sesamo, soia. La frutta secca impiegata è naturalmente priva di glutine e lattosio, tuttavia non è certificata da analisi di laboratorio che ne escludano una possibile contaminazione incrociata.
Potrebbe contenere frammenti di guscio.
I nostri prodotti sono una prova diretta dell’autenticità e della qualità delle materie prime che selezioniamo. Della lavorazione attenta, sapiente e nel rispetto dei prodotti. Un concentrato di sole mandorle siciliane non tostate che si fondono fino a formare una crema delicatissima e ruvida al palato, dal marrone intenso dato dal tegumento delle mandorle e dal profumo totalmente mediterraneo. Una lista ingredienti di “poche parole”, che racchiude in pieno la nostra filosofia: offrire prodotti naturali, di qualità, senza contaminazioni, senza grassi e zuccheri aggiunti.
Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto
Energia
(2460 KJ/ 595 Kcal)
I seguenti valori nutrizionali riflettono il nostro impegno nell’offrire un prodotto ben bilanciato, ricco in nutrienti, vitamine, fibre, e capace di soddisfare le esigenze di ognuno di noi, puntando ad una scelta consapevole e salutista. Ogni cucchiaio della nostra crema racchiude la dedizione che mettiamo per offrire qualità e gusto, per regalarvi non solo un buon prodotto, ma un’esperienza a 360° che colpisca tutti i sensi.
Descrizione
Questa crema 100% nasce da un’attenta e scrupolosa selezione delle mandorle naturali non tostate, dapprima sgusciate e successivamente sapientemente lavorate al naturale. La sua peculiarità risiede nell’utilizzo esclusivo delle mandorle naturali, comprensive di tegumento, che conferisce a questa crema un colore più scuro e una pastosità più robusta. La presenza di un solo ingrediente, senza aggiunta di altri elementi, quali ad esempio zucchero, sale e conservanti, rende la Maqueda indicata a tutti. Si adatta facilmente ad ogni stile di vita alimentare, già dalle prime fasi dello svezzamento, fino ad abbracciare l’alimentazione di adulti, sportivi, vegani, vegetariani, ma non solo. Le mandorle naturali, coltivate in Sicilia, donano a questo burro 100% frutta secca un gusto deciso, una contrapposizione di sapori che abbracciano note dolci e amare che conferiscono naturalezza al prodotto. Il gusto avvolgente, la rusticità della sua pasta, l’unicità del singolo ingrediente, stimolano i sensi e i palati più raffinati, alla continua ricerca di un sapore pieno, versatile, non edulcorato.
La mancata tostatura sta alla base di una proposta ancor più naturale, che racchiude una lavorazione delicata e sicuramente più complessa. Il gusto è pieno, caldo, impetuoso, un sapore nuovo dato dalla presenza del tegumento che conquista anche i più scettici. L’olio rilasciato dalle mandorle naturali riaffiora in superficie e funge da conservante naturale mantenendo il prodotto inalterato nel gusto e nella consistenza. Non vi è la presenza di oli aggiunti e quello presente viene sprigionato in modo del tutto naturale dalla mandorla stessa. Il suo colore scuro ne dichiara l’assoluta autenticità e rimanda ai gusti e ai colori della terra sicula e delle sue tradizioni gastronomiche.
La sua versatilità e l’altissima qualità rendono possibile qualsiasi creazione gastronomica, invitando gli appassionati ad esplorare un mondo di nuovi sapori e combinazioni. L’autenticità di questa crema esclude dalla propria ricetta zuccheri aggiunti, aromi artificiali, conservanti, garantendo un prodotto puro senza artefici gustativi, in cui si incontrano natura e sapore.
Una piccola curiosità risiede nel nome Maqueda. L’appellativo prende spunto da una delle vie principali della città di Palermo, detta la Strada Nuova. Strada che vorremmo percorrere con Sapori Dorati e con questa crema 100% innovativa. In omaggio alla nostra città natale, capoluogo siculo, affibbiamo il nome Maqueda a questa 100% frutta secca.
Siamo lieti di accogliervi con immenso piacere nella sezione dedicata alle vostre esperienze!
All’interno potrete conoscere tutte le testimonianze autentiche dei nostri clienti che hanno acquistato e gustato la Maqueda. La vostra opinione è per noi molto cara, ci permette di conoscere il vostro giudizio, di spronarci a fare sempre di più e offrirvi prodotti di alta qualità ed un’esperienza di acquisto piacevole e rilassante. Saremo lieti di accogliere e condividere le vostre recensioni, creando una comunità solida. Lasciatevi ispirare dalle storie degli altri, condividete la vostra gustosa narrazione culinaria ed entrate a far parte della famiglia Sapori Dorati.
Una novità nella lavorazione caratterizza la Maqueda. Una pura pasta di mandorle naturali sgusciate saporita e genuina, che attraverso una sapiente trasformazione delle materie prima dà origine ad un prodotto di altissima qualità, dal gusto ricco e da una consistenza ruvida e rustica. Tutto ha inizio dalla selezione attenta e minuziosa delle mandorle siciliane, che non vengono né tostate né pelate. L’integrità del prodotto porta in tavola un burro 100% frutta secca innovativo. Per la Maqueda il viaggio gastronomico va oltre al semplice gusto: la sua pastosità, il dolce/amaro delle mandorle siciliane sottolineano l’importanza di preservare la vera essenza delle materie prime. La totale assenza di qualsiasi altro ingrediente garantisce un prodotto puro, autentico, genuino e soprattutto naturale e senza contaminazioni. Punti di forza sono la non tostatura e la lavorazione, che rendono questa crema di frutta secca un prodotto genuino e dalla consistenza piena e corposa. La mandorla siciliana crea un’armonia di gusto e di odori, che si ritrovano in perfetto equilibrio in un prodotto totalmente genuino e senza ingredienti aggiunti.
Per realizzare la Maqueda vengono utilizzate solo ed esclusivamente mandorle siciliane. Dopo un’accurata selezione, quest’ultime vengono poi lavorate fino ad ottenere una pura pasta 100% naturale, non tostata. La scelta delle mandorle siciliane dona un gusto autentico a questa crema e la sua lavorazione offre un prodotto dalla consistenza grezza di altissima qualità.
Assolutamente si! La Maqueda di Sapori Dorati è consigliata a chi segue una dieta Plant-Based in quanto l’unico ingrediente sono le mandorle naturali sgusciate siciliane, senza l’aggiunta di alimenti di origine animale.
Assolutamente si! La Maqueda e tutte le nostre creme 100% frutta secca sono idonee anche per i più piccoli. La totale assenza di zuccheri aggiunti, sale aggiunto, conservanti e aromi artificiali, rende le creme 100% frutta secca Sapori Dorati ideali già dalle prime fasi dello svezzamento. Consigliamo sempre di affidarsi ad un professionista che vi possa guidare in un offerta in sicurezza e bilanciata, secondo le linee guida.
Affinché un prodotto si definisca “senza glutine” e quindi idoneo per i celiaci, è necessario che venga riportato in etichetta tale definizione. La nostra Maqueda, essendo composta da sole mandorle, è naturalmente priva di glutine. Tuttavia non è certificata tramite analisi di laboratorio, e per tale motivo non verrà riportata la dicitura Senza Glutine sull’etichetta. All’interno del laboratorio, nonostante vengano lavorati separatamente tutti i prodotti, vi è la presenza di alcuni alimenti contenenti glutine. Non garantiamo con assoluta certezza la non contaminazione, nonostante il nostro impegno nel mantenere separate tutte le produzioni.
La nostra Maqueda è naturalmente priva di preparazioni che contengano latte e tutti i derivati. All’interno dell’etichetta non è riportata alcuna dicitura “senza lattosio” in quanto la totale assenza non è stata certificata tramite analisi di laboratorio. All’interno del laboratorio, nonostante vengano lavorati separatamente tutti i prodotti, vi è la presenza di alcuni alimenti contenenti latte. Non garantiamo con assoluta certezza la non contaminazione, nonostante il nostro impegno nel mantenere separate tutte le produzioni.
Per garantire e mantenere la massima freschezza del prodotto consigliamo di conservare la Maqueda in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Consigliamo di amalgamare il prodotto prima di ogni utilizzo raccogliendo anche i depositi sul fondo del barattolo, una volta ben mescolato il prodotto tornerà alla sua consistenza omogenea. Raccomandiamo di seguire queste raccomandazioni per tutte le nostre creme.
Consigliamo di far riferimento alla data di scadenza riportata in etichetta. Una volta aperta, l’olio stesso funge da conservante che permette alla Maqueda di durare diversi mesi.
Il colore così scuro è dato dalla presenza del tegumento, infatti lavoriamo questa crema utilizzando mandorle naturali non tostate e non pelate. La pellicina che quindi ricopre il frutto, viene lavorata insieme al frutto stesso fino a formare questo burro di mandorle naturali. La presenza del tegumento offre, inoltre, un apporto notevole di nutrienti. La consistenza è data dalla lavorazione che lascia le mandorle di consistenza grezza.
La Maqueda è molto versatile. Potrete utilizzarla al naturale nelle vostre preparazioni giornaliere per colazione o merenda, o potrete combinarla e amalgamarla con altri ingredienti per creare degli impasti davvero gustosi. La sua consistenza vi permetterà di creare delle deliziose polpette veg arricchendo con gusto le vostre preparazioni. Sperimentate e lasciate libera la vostra creatività!
Le mandorle rilasciano naturalmente il proprio olio, che a riposo riaffiora in superficie. Per questa motivazione consigliamo di mescolare accuratamente il prodotto prima di ogni utilizzo, affinché l’olio presente in superficie possa amalgamarsi nuovamente al fine di ottenere una pasta dalla consistenza omogenea. L’olio in superficie è indice di qualità e genuinità del prodotto, a cui non viene addizionato nessun altro componente.
Attualmente la Maqueda è disponibile solamente online nel nostro sito web. Controlla il nostro sito e segui le nostre pagine social per rimanere sempre aggiornato.
Raccomandiamo di riporre la Maqueda in un ambiente fresco e asciutto, quale ad esempio la dispensa, e lontana da fonti di calore e luce diretta per salvaguardare nel tempo tutte le proprietà organolettiche e garantirne una conservazione ottimale. La conservazione in frigorifero non è consigliata, la bassa temperatura comporterebbe una perdita di consistenza che risulterebbe quindi meno fluida e cremosa. L’olio in superficie, rilasciato dalle mandorle naturali, funge da conservante naturale. Tali raccomandazioni mirano ad assicurare una conservazione ottimale al fine di salvaguardare la freschezza del prodotto.
La Maqueda regala una versatilità culinaria davvero incredibile. Il gusto ricco e la consistenza importante renderanno perfetto qualsiasi piatto dalla colazione, alla merenda, fino ad arrivare ai primi, i contorni e i secondi. La ruvidità di questa crema e la sua capacità legante permettono di creare deliziosi impasti quali polpette o torte, muffin, lievitati. La crema 100% di mandorle è davvero versatile, la sua consistenza permette di spalmarla su fette di pane, pancake, ma può essere impiegata nella preparazione di dolci, quali plumcake o muffin. Insieme a miele, frutta fresca, cereali soffiati sarà perfetta da accompagnare a yogurt, porridge, coppe gelato. Gustosissime saranno anche le preparazioni salate, infatti il suo gusto particolare dolce/amaro, senza zuccheri aggiunti, donerà grinta ai tuoi piatti e permetterà di eliminare, nel caso si desiderasse, l’utilizzo di prodotti di origine animale, quali il burro o le uova. La Maqueda darà soddisfazioni e creatività in cucina, permettendo di sperimentare e di spingersi oltre, uscendo dalla propria zona di comfort, rimanendo però alla ricerca di un prodotto sano, buono e 100% naturale.
La presenza dell’olio in superficie, rilasciato dalle mandorle naturali siciliane, è segno tangibile della genuinità del prodotto stesso. Raccomandiamo di mescolare delicatamente la Maqueda prima di ogni utilizzo, prestando attenzione a raccogliere anche i depositi sul fondo del barattolo, al fine di ottenere nuovamente una consistenza omogenea, garantendo un’esperienza di gusto sempre appagante.
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