Ingredienti: mandorle pelate naturali.
Allergeni: l’azienda gestisce processi produttivi in cui potrebbero essere presenti i seguenti allergeni come possibile contaminazione incrociata quali frutta a guscio, arachidi, sesamo, soia. La frutta secca impiegata è naturalmente priva di glutine e lattosio, tuttavia non è certificata da analisi di laboratorio che ne escludano una possibile contaminazione incrociata.
Potrebbe contenere frammenti di guscio.
I nostri prodotti offrono una prova diretta dell’autenticità e della qualità delle materie prime. Un concentrato di sole mandorle pelate naturali che si fondono fino a formare una crema delicatissima e liscissima. Una lista ingredienti di “poche parole”, che racchiude in pieno la nostra filosofia: offrire prodotti naturali e di qualità, senza contaminazioni, senza grassi e zuccheri aggiunti.
Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto
Energia
(2306 KJ/550 Kcal)
di cui acidi grassi saturi
(3,4 g)
I seguenti valori nutrizionali riflettono il nostro impegno nell’offrire un prodotto ben bilanciato, ricco in nutrienti, vitamine, fibre, capace di soddisfare le esigenze di ognuno di noi, puntando ad una scelta consapevole e salutista. Ogni cucchiaio della nostra crema racchiude la dedizione che mettiamo per offrire qualità e gusto, per regalarvi non solo un buon prodotto, ma un’esperienza a 360° che colpisca tutti i sensi.
Descrizione
La nostra Bianca è il risultato di un’attenta e scrupolosa selezione delle materie prime, e di una meticolosa lavorazione che rende questa crema una pura pasta di mandorle pelate siciliane. La sua peculiarità risiede, appunto, nell’utilizzo esclusivo delle sole mandorle pelate. La presenza di un solo ingrediente, senza aggiunta di zuccheri, sale, conservanti, aromi, oli, rende la Bianca indicata a tutti. Si adatta facilmente ad ogni stile di vita alimentare, già dalle prime fasi dello svezzamento, fino ad abbracciare l’alimentazione di adulti, sportivi, vegani, vegetariani, ma non solo.
Il sapore tipico delle mandorle coltivate in Sicilia dona a questa crema 100% un gusto deciso e leggermente amaro, totalmente naturale. Il gusto avvolgente dalle note dolci/amare stimola i sensi e i palati più raffinati, alla continua ricerca di un sapore pieno, versatile, non edulcorato. La consistenza cremosa e fluida, senza la presenza di grumi amplifica l’esperienza di gusto e travolge come un fiume in piena ogni singola papilla gustativa. L’olio rilasciato dalle mandorle, che affiora in superficie, è naturale e aiuta a mantenere il prodotto inalterato nel gusto e nella fluidità. Un colore candido che ne dichiara l’assoluta autenticità, per richiamare alla memoria visiva e gustativa antiche tradizioni culinarie, offrendo un’elevatissima qualità.
La sua versatilità spalanca le porte a molteplici creazione gastronomiche, invitando gli appassionati ad esplorare un mondo di nuovi sapori. Senza compromessi, la Bianca, esclude dalla sua ricetta zuccheri aggiunti, aromi artificiali, conservanti, garantendo un prodotto puro senza artefici gustativi, in cui si incontrano natura e sapore e che sarà il passepartout per le tue ricette.
Vi accogliamo con immenso piacere nella nostra sezione dedicata alle vostre esperienze!
All’interno potrete conoscere tutte le testimonianze autentiche dei nostri clienti che hanno acquistato e gustato la nostra Bianca. La vostra opinione è per noi preziosissima, ci permette di conoscere il vostro giudizio, di spronarci a fare sempre di più e offrirvi prodotti di alta qualità ed un’esperienza di acquisto piacevole e rilassante. Saremo lieti di accogliere e condividere le vostre recensioni, creando una comunità solida. Lasciatevi ispirare dalle storie degli altri, condividete la vostra gustosa narrazione culinaria ed entrate a far parte della famiglia Sapori Dorati.
La Bianca di casa Sapori Dorati si contraddistingue per la sua sublime lavorazione. Una crema raffinata, genuina, composta da 100% mandorle pelate naturali siciliane, che attraverso un’attenta lavorazione diventa una pura pasta dalla consistenza finissima e dal gusto ricco e avvolgente.
La selezione attenta e minuziosa delle mandorle siciliane, conferisce a questo burro 100% frutta secca un profilo aromatico unico, rendendolo di fatto una scelta gourmet, ideale per tutti coloro che apprezzano la qualità e un gusto leggermente dolce, in contrasto con delle note di fondo amare del tutto naturali.
Un viaggio gastronomico che va oltre al semplice gusto, e sottolinea l’importanza di preservare la vera essenza delle materie prime. La totale assenza di qualsiasi altro ingrediente, oltre le mandorle pelate, garantisce un prodotto puro, autentico, genuino e soprattutto naturale e senza contaminazioni.
Per garantire una conservazione ottimale e preservare le proprietà organolettiche della Bianca, si consiglia di conservare questa crema di frutta secca in un ambiente fresco e asciutto, quale ad esempio la dispensa, e lontana da fonti di calore e luce diretta per preservare nel tempo tutte le qualità.
La conservazione in frigorifero non è consigliata, la bassa temperatura comporterebbe una perdita di consistenza che risulterebbe quindi meno fluida e cremosa. L’olio in superficie, rilasciato dalla frutta secca stessa, funge da conservante naturale. Queste raccomandazioni mirano ad assicurare una conservazione ottimale al fine di salvaguardare la freschezza del prodotto.
La Bianca offre una versatilità culinaria davvero straordinaria. Ideale per colazioni e merende, primi piatti, contorni e non solo, questa crema si adatta a molteplici utilizzi. Perfetta per creare in casa la propria bevanda di mandorle da poter personalizzare con spezie, cacao, dolcificanti. Creando un delizioso dressing o una leggerissima maionese, si adatta splendidamente ad insalate, piatti a base di pesce e di carne
La sua consistenza cremosa, priva di grumi la rende perfetta da spalmare su pane, pancake, waffle. Può essere impiegata nella preparazione di dolci, torte e come topping per yogurt, porridge. Gustosissime saranno anche le preparazioni quali gelati, granite, semifreddi. Inoltre, arricchisce con estrema raffinatezza di gusto primi piatti, e si presta perfettamente per mantecare cremosissimi risotti, sostituendo il burro. Lo sposalizio con miele e frutta fresca amplifica ulteriormente il suo profilo, offrendo molteplici possibilità creative in cucina.
La presenza dell’olio in superficie, rilasciato dalla frutta secca, è segno tangibile della genuinità del prodotto stesso. Si raccomanda di mescolare delicatamente la Bianca prima di ogni utilizzo al fine di ottenere nuovamente una consistenza liscia ed omogenea, garantendo un’esperienza di gusto sempre appagante.
Qual è la provenienza delle mandorle pelate adoperate per la Bianca?
Per realizzare la Bianca vengono utilizzate solo ed esclusivamente mandorle pelate siciliane. Dopo un’accurata selezione, quest’ultime vengono poi lavorate fino ad ottenere una pura pasta 100%. La scelta delle mandorle siciliane offre un gusto autentico ed una qualità elevata.
Posso consumare la Bianca se seguo un regime alimentare vegetariano o vegano?
Assolutamente si! La Bianca di Sapori Dorati è consigliata a chi segue una dieta Plant-Based in quanto l’unico ingrediente sono le mandorle pelate, senza l’aggiunta di alimenti di origine animale.
Posso consumare la Bianca se sono celiaco?
Affinché un prodotto si definisca “senza glutine” e quindi idoneo per i celiaci, è necessario che venga riportato in etichetta tale definizione. La nostra Bianca, essendo prodotta da sole mandorle, è naturalmente priva di glutine. Tuttavia non è certificata tramite analisi di laboratorio, e per tale motivo non verrà riportata la dicitura Senza Glutine sull’etichetta. All’interno del laboratorio, nonostante vengano lavorati separatamente tutti i prodotti, vi è la presenza di alcuni alimenti contenenti glutine. Non garantiamo con assoluta certezza la non contaminazione, nonostante il nostro impegno nel mantenere separate tutte le produzioni.
Posso consumare la Bianca se sono intollerante al lattosio?
La nostra Bianca è naturalmente priva di preparazioni che contengano latte e tutti i derivati. All’interno dell’etichetta non è riportata alcuna dicitura “senza lattosio” in quanto la totale assenza non è stata certificata tramite analisi di laboratorio. All’interno del laboratorio, nonostante vengano lavorati separatamente tutti i prodotti, vi è la presenza di alcuni alimenti contenenti latte. Non garantiamo con assoluta certezza la non contaminazione, nonostante il nostro impegno nel mantenere separate tutte le produzioni.
Come posso conservare al meglio la vostra Bianca?
Per garantire e mantenere la massima freschezza del prodotto consigliamo di conservare la Bianca in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Non è necessario conservare la crema in frigo una volta aperta, la bassa temperatura comporterebbe la trasformazione della consistenza, che risulterebbe quindi più compatta.
Una volta aperta in quanto tempo è meglio consumarla?
Consigliamo di far riferimento alla data di scadenza riportata in etichetta. Una volta aperta, l’olio stesso funge da conservante che permette alla Bianca di durare diversi mesi.
Come posso utilizzare al meglio la Bianca?
La nostra Bianca è davvero molto versatile. Potrete utilizzarla nelle vostre preparazioni giornaliere. Ideale per colazioni e merende, si presta benissimo anche per primi piatti, secondi di carne e pesce, per mantecare i risotti, per gelati e semifreddi. La sua consistenza e il suo gusto saranno un incredibile alleato nella vostra cucina, che vi farà preparare piatti deliziosi. Sperimentate e lasciate libera la vostra creatività!
Perché consigliate di mescolare il prodotto prima di ogni utilizzo?
Le mandorle pelate rilasciano naturalmente il proprio olio, che a riposo riaffiora in superficie. Per questa motivazione consigliamo di mescolare accuratamente il prodotto prima di ogni utilizzo, affinché l’olio presente in superficie possa amalgamarsi nuovamente al fine di ottenere una pasta dalla consistenza liscia e cremosa. L’olio in superficie è indice di qualità e genuinità del prodotto, a cui non viene addizionato nessun altro olio.
Nei negozio fisici è possibile trovare la Bianca, oppure è disponibile solamente online?
Attualmente la Bianca è disponibile solamente online nel nostro sito web. Controlla le nostre pagine social e il nostro sito per rimanere sempre aggiornato.
Donatella Gullotti Cordaro –
Una crema perfetta sia per il dolce che per realizzare salse salate.
Nella mia cucina non deve mai mancare così come tutte le altre creme della famiglia Dorati.
Oramai presenti anche nelle mie tante ricette .