Descrizione
Tutto prende vita dalle mandorle pelate siciliane che tramite lavorazione artigianale viene trasformata in una delicatissima farina. Il gusto è delicato, ma intenso come se stessimo gustando il frutto nella sua interezza. La consistenza è finissima, il che rende tale lavorato ideale per tutte le preparazioni come una qualsiasi farina.
La farina Sapori Dorati è sapientemente tritata fino ad aggiungere ad una macinazione omogenea, liscia e senza accumuli. Ideale per preparare i tipici dolcetti siciliani alle mandorle, il marzapane (come ad esempio la frutta martorana), per i più sofisticati macarons, torte o ideale per avvolgere carni e pesce in una crosta sottile e gustosa.
La nostra farina di mandorle è completamente naturale, senza zuccheri aggiunti, senza aromi, senza coloranti. Una farina 100% mandorle pelate.
Siamo lieti di accogliervi con immenso piacere nella sezione dedicata alle vostre esperienze!
All’interno potrete conoscere tutte le testimonianze autentiche dei nostri clienti che hanno acquistato e gustato la farina di mandorle pelate naturali siciliane Sapori Dorati.
La vostra opinione è per noi molto cara, ci permette di conoscere il vostro giudizio, di spronarci a fare sempre di più e offrirvi prodotti di alta qualità ed un’esperienza di acquisto piacevole e rilassante. Saremo lieti di accogliere e condividere le vostre recensioni, creando una comunità solida. Lasciatevi ispirare dalle storie degli altri, condividete la vostra gustosa narrazione culinaria ed entrate a far parte della famiglia Sapori Dorati.
Una farina finissima ottenuta dalla lavorazione delle sole mandorle pelate coltivate e raccolte in Sicilia. Il gusto è particolare e rimanda a note dolci – amare proprie delle mandorle pelate, il profumo invece è delicato, ma persistente. La trasformazione così fine rende questa farina versatile sia se la si vuole aggiungere a degli impasti, sia se la si vuole impiegare per avvolgere carni e pesce in una crosta finissima, profumata e delicata. La sua aromaticità regala gusto senza essere invadente, accompagnando in modo elegante tutti gli ingredienti che si uniscono. È una farina di frutta secca ricca in vitamine, fibre, con azione antiossidante. All’interno non troverete nessun altro ingrediente addizionato, solo 100% mandorle siciliane. Una farina naturale, gustosa, versatile e lavorata nel rispetto dell’ambiente. Ideale per chi vuole cimentarsi in cucina e creare sempre nuove pietanze.
Mandorle. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Per garantire una conservazione ottimale della farina di mandorle pelate preservandone gusto e proprietà organolettiche, consigliamo di conservarla in ambiente fresco e asciutto, quale ad esempio la dispensa, lontano da fonti di calore e luce diretta. È preferibile riporre il prodotto all’interno di un contenitore, in assenza di quest’ultimo, è possibile utilizzare la busta stessa, avendo l’accortezza di sigillarla. In entrambi i casi verrà garantita la conservazione ottimale della farina. Durante i mesi più caldi per evitare un veloce deperimento del prodotto è possibile riporre la farina di mandorle pelate in frigorifero.
Le mandorle pelate siciliane ridotte in farina sono un prodotto buono, genuino e versatile. Nella dispensa non può mancare la farina di mandorle, soprattutto in casa di un siciliano. In Sicilia viene utilizzata tantissimo e in tantissime preparazione, prime tra quali martorana e marzapane, ma non solo. Famosissimi e buonissimi anche i classici dolcetti alle mandorle tipici in tutta la regione. Ma non finiscono qui i suoi impieghi, infatti è la farina perfetta da sostituire alla classica farina 00. Potrai cucinare torte, impasti di biscotti, crostate, potrai anche adoperarla per panare pesce e carne creando una crosticina leggera, gustosa, profumata e diversa dal solito. Esplora nuovi gusti e nuove ricette, scoprirai una compagna di avventure culinarie dal gusto esplosivo.
Che origine hanno le mandorle pelate per produrre la farina?
La farina di mandorle Sapori Dorati è prodotta da sole mandorle coltivate e raccolta in Sicilia.
Cosa contiene la farina di mandorle?
La farina di mandorle pelate contiene al 100% mandorle pelate. All’interno degli ingredienti non sono presenti zuccheri aggiunti, aromi artificiali, coloranti, altre tipologia di frutta secca. La nostra farina di mandorle è totalmente naturale e viene prodotta solo dalla mandorle che vengono lavorate fino a diventare una farina finissima.
Il gusto non è totalmente dolce, come mai?
Essendo composta da sole mandorle pelate il gusto è dolce – amaro, in quanto nel processo di macinatura tra le tante mandorle potrebbe essere presente qualche mandorla un poco più amara. Questo sapore non deve preoccupare perché è totalmente naturale, e non è nocivo.
Come posso conservare la farina di mandorle?
Per garantire e mantenere la massima freschezza, consigliamo di conservare la farina di mandorle naturali pelate siciliane in luogo fresco e asciutto, riponendola preferibilmente all’interno di un barattolo o all’interno della busta stessa. Durante i mesi più caldi, la conservazione in ambiente refrigerato è la scelta ideale per rallentare i fenomeni di deterioramento del prodotto.
Come posso utilizzare la farina di mandorle?
La farina di mandorle è un prodotto molto versatile. È possibile adoperarla per l’impasto di torte, crostate, biscotti, per creare una deliziosa e croccante crosticina in pesce e carne. In Sicilia viene utilizzata soprattutto per produrre la martorana e il marzapane.
Nei negozi fisici è possibile trovare la farina di mandorle pelate Sapori Dorati?
Al momento è possibile trovare i prodotti Sapori Dorati all’interno del nostro sito web. Segui i nostri canali social per rimanere sempre aggiornato.
Mandorle pelate. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e frammenti di guscio.
I nostri prodotti sono una prova diretta della qualità delle materie prime che selezioniamo e della lavorazione nel rispetto degli ingredienti e dell’ambiente. Farina di mandorle pelate naturali siciliane dalla lavorazione finissima, dal gusto dolce- amaro e dal profumo delicato. Una farina 100% mandorle pelate, senza zuccheri aggiunti, senza coloranti e senza aromi, che racchiude in pieno la nostra filosofia: offrire prodotti naturali, di qualità e senza contaminazioni, nel rispetto della natura.
Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto
Energia
(2614 Kj/632 Kcal)
di cui acidi grassi saturi
(4,3 g)
I seguenti valori nutrizionali riflettono il nostro impegno nell’offrire un prodotto ben bilanciato, ricco in nutrienti, vitamine, fibre, e capace di soddisfare le esigenze di ognuno di noi, puntando ad una scelta consapevole e salutista. Ogni mandorla è stata selezionata e successivamente lavorata per regalarvi un buon prodotto, che vi trasporti a vivere un’esperienza a 360° che colpisca tutti i sensi.
Maria Concetta –
Da siciliana posso dire che è tra le migliori farine di mandorle acquistate. La consistenza è molto fine e sottile, ideale per preparare la martorana. Proverò altre ricette