Sapori Dorati

Fusilli con crema di piselli e Bianca
@deny_cucina_con voi

Ingredienti:

  • 300 g di fusilli
  • 150 g di piselli in barattolo (in alternativa 70 g secchi)
  • 2 cucchiai di Bianca
  • 1 tazzina di acqua di cottura
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • Pepe (facoltativo).

 

Procedimento:
Cuocere i piselli in un pentolino con olio e un goccio d’acqua. Unire ai piselli la Bianca e la tazzina di acqua di cottura della pasta, e frullare con un frullatore o minipimer. Condire la pasta e aggiungere il pepe (facoltativo).

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