Ingredienti: farina di mandorle, zucchero, farina 00, uova, miele, limone, cannella, pistacchi.
Allergeni: glutine, mandorle, pistacchi, uova, può contenere altra frutta a guscio, latte, arachidi, sesamo.
Potrebbe contenere frammenti di guscio.
I nostri Doratelli sono una prova diretta dell’autenticità e della qualità delle materie prime che selezioniamo. Della lavorazione attenta, sapiente e nel rispetto dei prodotti. Un composto la cui base portante è composta da farina di mandorle pelate siciliane, a cui vengono incorporati altri ingredienti fino a creare un biscotto dal gusto unico e inimitabile.
Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto
Energia
(1877 KJ/446 Kcal)
I seguenti valori nutrizionali riflettono il nostro impegno nell’offrire un prodotto buono, gustoso, un peccato di gola che comunque risulti ben bilanciato.
Origine mandorle: Sicilia
Origine pistacchi: Spagna, Grecia
Descrizione
Un biscotto dalla consistenza morbida, dal profumo inebriante, dal gusto deciso, delicato e non stucchevole. I Doratelli sono questo e molto di più, un bilanciamento di sapori che regala ad ogni singolo biscotto una completezza di gusto unico. Questi biscotti sono preparati artigianalmente e vengono prodotti in poche quantità per volta per avere un prodotto sempre fresco e morbido. Già dal primo morso vi innamorerete del gusto unico e non ne farete più a meno. La base è la farina di mandorle pelate siciliane che viene lavorata fino a creare un impasto morbido e profumato.
Il miele bilancia il gusto rendendo i Doratelli dolci, ma non troppo, e oltre ciò permette di mantenere nel tempo la fragranza e la morbidezza dei biscotti appena sfornati. Il limone regala un sapore fresco ai Doratelli e permette ad ogni morso di non essere sopraffatti da un gusto dolce.
La granella di pistacchio dona colore e gusto, completando l’opera. Appena aperta la busta si verrà inondati da un odore inebriante che con la mente riporta in Sicilia, all’odore del limone, alle giornate estive, tutto verrà completato dall’assaggio che completerà l’esperienza a 360°.
Da gustare nella loro semplicità o accompagnati a qualche bevanda, i Doratelli non deluderanno, e saranno i compagni fedeli dei più golosi.
Siamo lieti di accogliervi con immenso piacere nella sezione dedicata alle vostre esperienze!
All’interno potrete conoscere tutte le testimonianze autentiche dei nostri clienti che hanno acquistato e gustato i nostri Doratelli.
La vostra opinione è per noi molto cara, ci permette di conoscere il vostro giudizio, di spronarci a fare sempre di più e offrirvi prodotti di alta qualità ed un’esperienza di acquisto piacevole e rilassante. Saremo lieti di accogliere e condividere le vostre recensioni, creando una comunità solida.
Lasciatevi ispirare dalle storie degli altri, condividete la vostra gustosa narrazione culinaria ed entrate a far parte della famiglia Sapori Dorati.
I Doratelli rientrano in quella che definiamo pasticceria secca tradizionale. Questi biscotti, infatti, vengono prodotti a partire dalla farina di mandorle pelate siciliane. Un impasto al cui proprio interno ritroviamo i sapori di questa terra. Farina di mandorle, miele, limone, pistacchi, insieme a cannella e ad altri ingredienti vengono lavorati fino a formare un composto omogeneo e dalla consistenza morbida.
La successiva cottura sprigiona ed amplifica gli elementi che ne fanno parte, fino a creare un biscotto morbido, profumato, gustoso, dal sapore avvolgente non troppo dolce, e dalla consistenza al palato piena.
La scelta del miele all’interno dell’impasto non è casuale, infatti questo ingrediente permette ai Doratelli di mantenere la loro morbidezza. Già dal primo morso si nota la sua consistenza morbida quasi cremosa, un biscotto non friabile ideale anche da inzuppo ma che mantiene la sua consistenza senza sbriciolarsi.
La produzione è completamente artigianale, e per offrire un prodotto sempre fresco e fragrante viene prodotta una piccola quantità per volta.
L’odore è avvolgente, infatti la combinazione dei vari ingredienti dona delle note aromatiche esclusive, che trovano il massimo appagamento all’assaggio.
Per i più golosi di certo i Doratelli sono la scelta giusta, un modo per assaporare la Sicilia da qualsiasi parte del mondo. Ma il suo gusto così particolare ha conquistato anche i palati più esigenti, che timorosi della possibilità di ritrovarsi un biscotto davvero troppo dolce, hanno piacevolmente scoperto un prodotto equilibrato, non stucchevole e ben bilanciato, che al palato non risulterà estremamente zuccherato.
Consigliamo di conservare i Doratelli in luogo fresco, asciutto, lontano da fonti di calore come possibilmente una credenza della cucina. Non consigliamo di conservare in frigorifero in quanto il freddo e l’umidità farebbero perdere al biscotto la consistenza morbida e la fragranza.
Per mantenere gusto e consistenza in modo ottimale consigliamo di riporre i biscotti all’interno di un contenitore chiuso con coperchio, o di mantenerli all’interno della busta originale avendo l’accortezza di richiuderla anche con una semplice molletta.
In entrambi modi diminuisce il contatto con l’aria, prolungando la durata del biscotto mantenendone la fragranza.
I Doratelli trovano la loro massima espressione nell’essere gustati nella loro semplicità. Essendo un biscotto molto particolare, in cui sapori sono bilanciati, l’assaporarlo nella sua naturalezza permette di captare ogni sfumatura. Il gusto leggermente amaro della mandorla siciliana, il dolce del miele, il fresco e aspro del limone creano delle note di gusto uniche che si manifestano poco per volta.
Ma i Doratelli sono così buoni e particolari che si accompagno egregiamente con bevande calde e fredde.
A partire già dalla colazione questi biscotti sono ideali da inzuppare nel caffè, o da immergere in tisane, infusi, decotti nella pausa del tè.
Il gusto così elegante si accompagna anche a vini liquorosi quali passito, marsala, zibibbo, o a distillati più aromatici quali whiskey, grappe, rum, brandy. Accompagnati da una crema 100% frutta secca saranno ancora più golosi.
Qualsiasi sia il modo di degustare i Doratelli non rimarrete delusi.
I Doratelli che tipo di farina hanno al proprio interno?
I Doratelli Sapori Dorati sono realizzati utilizzando farina di mandorle pelate siciliane e farina 00.
I vostri Doratelli sono vegani?
I nostri Doratelli contengono tra gli ingredienti miele e uova, per tale motivo non si adattano ad una dieta di tipo vegano. Ma sono adatti a chi segue un regime alimentare vegeteriano.
Quanti grammi di biscotti ci sono nella confezione?
La confezione di Doratelli contiene una quantità pari a 500g di biscotti.
Posso consumare i Doratelli se sono celiaco?
No. I Doratelli in tutte le sue varianti contengono oltre alla farina di frutta secca, una % di farina di tipo 00. Per tale motivo i biscotti non sono adatti a celiaci e a chi ha poca tolleranza al glutine.
I Doratelli contengono latte o suoi derivati?
La ricetta dei biscotti non prevede l’utilizzo di latte, o di prodotti che contengano latte e suoi derivati. Nel laboratorio di produzione però vengono maneggiati alimenti che contengono latte e derivati, per tale motivo, nel caso di un’allergia o intolleranza a tali alimenti consigliamo di prestare attenzione in quanto non possiamo garantire con assoluta certezza la non contaminazione.
Che tipologia di farina di frutta secca viene adoperata per i Doratelli?
I Doratelli Sapori Dorati vengono prodotti con farina di mandorle pelate siciliane.
Come consigliate di abbinare questi biscotti?
I Doratelli hanno una combinazione di gusto che li rende piacevoli da gustare nella semplicità più assoluta. I vari gusti vengono cosi sprigionati nella propria naturalezza. Qualora si desiderasse qualcosa di più gustoso i Doratelli si sposano benissimo a bevande calde quali caffè, tè, tisane, infusi, ma si accompagnano altrettanto bene a vini liquorosi quali passito, marsala, e distillati, come whiskey, rum, grappe.
Come conservare i Doratelli?
Per mantenere inalterati gusto, morbidezza e fragranza consigliamo di riporre i Doratelli in luogo fresco e asciutto, conservandoli all’interno di un contenitore con coperchio o all’interno della busta stessa avendo l’accortezza di richiuderla con una molletta. Non consigliamo di riporli in frigo in quanto il freddo e l’umidità potrebbero alterarne la morbidezza e il gusto.
È possibile trovare i Doratelli nei negozi fisici?
Attualmente i Doratelli sono disponibili solamente online nel nostro sito web. Controlla il nostro sito e segui le nostre pagine social per rimanere sempre aggiornato.
Geanina (proprietario verificato) –
Deliziosoi, morbidi, freschi, profumati, creano dipeu